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Ein bisschen persönlich
Ich bin Sophie, Jahrgang 1991 – und Diätassistentin aus Leidenschaft. Ich koche tatsächlich sehr gerne und kombiniere so manches Mal die spannensten Lebensmittel.
In meiner Freizeit bin ich gerne draußen in der Natur – beim Spazierengehen oder beim Sport, um den Kopf frei zu bekommen.
Genauso genieße ich aber auch ruhige Momente mit einem guten Buch oder Zeit mit Freunden.
Mein Weg
Ernährung, Gesundheit und der menschliche Körper haben mich schon früh fasziniert. Nach einigen Umwegen wurde mir klar: Ich möchte mit Menschen arbeiten, sie begleiten und dabei helfen, ihre Gesundheit aktiv zu unterstützen – und zwar über die Ernährung.
Deshalb habe ich mich für eine fundierte, medizinische Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin entschieden.
Während dieser Zeit habe ich gelernt, wie unglaublich komplex unser Körper ist – ein Zusammenspiel aus fein abgestimmten Prozessen, Enzymen und Stoffwechselvorgängen. Und wie sensibel dieses Gleichgewicht sein kann… denn manchmal gerät es aus der Balance – zum Beispiel durch Erkrankungen, Unverträglichkeiten oder andere Herausforderungen.
Genau hier kann Ernährung eine wichtige Rolle spielen.
Wie ich arbeite
Mir ist wichtig, dass Ernährung zu dir passt – nicht umgekehrt.
Keine starren Regeln. Keine Verbote. Kein „Du darfst das nicht“.
Stattdessen schauen wir gemeinsam:
– Was brauchst du wirklich?
– Was tut dir gut?
– Was lässt sich in deinem Alltag umsetzen?
Mein Ziel ist es, dir einen Weg zu zeigen, der sich leicht anfühlt, verständlich ist und dir Freude macht.
Gesunde Ernährung darf schmecken – und sie darf auch entspannt sein.
Und jetzt?
Wenn du dir eine Ernährung wünschst, die wirklich zu deinem Leben passt, dann begleite ich dich gerne ein Stück auf deinem Weg.
Ganz ohne Druck – dafür mit Struktur, Klarheit und einem guten Gefühl.
Denn: Die richtige Mischung macht’s – genau wie bei einem guten Gericht. 🍽️